Beilagen:
· Kartoffelgratin
· Bratkartoffeln
· Rosmarinkartoffeln
· Kl. Pfannenkartoffeln
· Kartoffelpüree
· Butterspätzle
· Butterreis
· Basmatireis
· Gemischter Reis
· Gnocci`s mit Pesto
· Bandnudeln (mediterran)
· Cous Cous
· uvm. auf Anfrage
Gemüse Beilagen:
· Brokkoli
· Blumenkohl
· Speckbohnen
· Speckbohnenbündchen
· Erbsen und Möhrchen
· Bunte Gemüseauswahl mit Hollandaise
· Mediterranes Gemüse (Zucchini, Aubergine, rote Zwiebel, Paprika, Möhren)
· Porree in Rahm
· Blattspinat in Gorgonzola
· Rosenkohl (von Oktober bis Feb.)
· Frischer Spargel (von Mai bis Juni)
· Sauerkraut
· uvm. auf Anfrage
Salate:
· gemischter Blattsalat mit zweierlei Dressings (Buttermilchdressing u. Balsamico)
· gemischte Rohkostplatte
· Tomate Mozarella mit Basilikum
· Cous cous Salat
· Nudelsalat Klassich
· Kartoffelsalat Klassich
· Itl. Nudelsalat mit Pesto, getrockneten Tomaten, Ruccola
· Krautsalat mit Essig und Öl
· Sahnekrautsalat
· uvm. auf Anfrage